avila projektmanagement gmbh Can Be Fun For Anyone
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L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto advertisement altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, thanks componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.
Nonostante negli ultimi anni il consumo per l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga parte all’alimentazione degli animali da allevamento.
Da segnalare anche la presenza di avenina, un alcaloide concentrato nella crusca e dotato di effetto tonificante, energetico e riequilibrante.
Riducono i valori di colesterolo perché ricchi di fibre, in particolar modo, di beta-glucani, una fibra solubile in grado di catturare il colesterolo a livello intestinale riducendone l’assorbimento
Calorie. Ha anche un basso quantitativo di indice glicemico quindi, assumendola owing volte la settimana, riduce la formazione di insulina dopo i pasti. Avena e intestino
I fiocchi di avena devono stare in ammollo circa thirty minuti prima di scolarli e frullarli insieme all’acqua. Il liquido ottenuto, deve poi essere filtrato mediante un colino prima di poterlo conservare in bottiglia in frigorifero.
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Riduce la pressione arteriosa, grazie alla produzione di acido nitrico ed a un’azione molto efficace di tipo vasodilatatoria.
Le ottime caratteristiche nutrizionali dell'avena si possono intuire già dalla semplice osservazione delle tabelle alimentari.
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